留壩西洋參

留壩壩西洋參西洋參又稱花旗參，美國人參，洋參，原產於北美洲，現產於留壩縣，它具有滋補、鎮靜、抗衰老等功效，是一味名貴的中藥材。

留壩縣地處秦嶺南坡，氣候溫和，雨量充沛，自然生態環境得天獨厚。1981年，從美國引種西洋參獲得成功後，1985年被國家科委列人首批“星火計畫”，現為全國三大西洋參栽培基地之一。經科學測定，留壩縣種植的西洋參與美國、加拿大參相比，有效成分基本一致，含有20多種化學元素。其中鉀、鈣、鎂、磷及微量元素鉻、硐、硼、錳、鍶、鋅等含量，比美國參更高。就其全面質量測定，留壩西洋參可以與美國花旗參相媲美。美籍華人、西洋參行家鄭碧強先生曾親臨留壩縣考察，對此大加讚賞。近幾年來，以西洋參的廣泛種植為契機，留壩縣大力開發了西洋參系列產品，現已鋒芒初露，紛紛上市，成為醫藥保健園地的一枝奇葩。經過加工製作的商品參，已經遠銷港澳和東南沿海地區。