甲殼素又名幾丁質、幾丁聚糖、甲殼胺、殼素糖。學名:聚氨基葡糖,它廣泛存在於蟹、蝦等海洋動物、陸地昆蟲類動物的外殼和菌類的細胞群中。
1811年法國學者布拉克首從蘑菇中分離得到甲殼素。命名為:Fungine。1823年法國人odier從昆蟲表面堅硬部分發現甲殼素,並將其命名為幾丁質(C)。中國古代譯著《神農本草》、《本草綱目》、《千金藥食譜》等都有關於螃蟹殼、甲魚殼、蠍子、蠐螬、螞蝗、蚯蚓、土鱉蟲、冬蟲夏草、靈芝、目魚軟骨等含甲殼素藥用動植物入藥治療病的記載。
各國科學家在長期的科研實踐中先後發現甲殼素是目前已發現的自然界中唯一帶正電荷陽離子基因的可食性動物纖維素,在人類生產生活的所有領域都有重大開發價值。研究證明,人體和其它生物體一樣,原本體內也有少量的甲殼素存在,微量的甲殼素在人體、動物體和植物體內具有不可替代的保健功能,能夠吸附帶負電荷的脂肪和毒性物質,能活化細胞、調節血脂、消除血管壁的血垢,抑制腫瘤、調節酸性體液,增強人體免疫力,對預防和治療慢性疾病有顯著功效。
學術界醫學界公認:甲殼素是繼蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素五大生命要素之後第六大生命元素。但由於整個地球環境的嚴重破壞和食物極少含有甲殼素,人類體內急需補充甲殼素,因此,國際上掀起了甲殼素產品開發高潮,並將21世紀譽為甲殼素世紀。
行唐縣甲殼素紅棗有限公司利用《甲殼素與紅棗雙重功效相結合生物技術》,在生物肥料專家路增傑、生活工程教授楊光傑、中科院老林夫婦兩院士等專家學者指導下,歷經四年的努力,終於開發了“太康”牌甲殼素紅棗,填補了紅棗類這一空白。
1、甲殼素紅棗中抗壞血酸的食量是獼猴桃2-4倍,是蘋果的50-100倍,原紅棗的2倍,抗壞血酸在人增強人體免疫力、抗衰老、預防感冒的作用是不可替代的。
2、甲殼素紅棗中含有預防心臟病和腫瘤的重要物質——硒。硒的含量高於原紅棗的3倍和其他任何乾鮮果品。
3、甲殼素紅棗含有人體易吸收的鈣質,用於預防和輔助治療骨質疏鬆、腰腿疼等缺鈣性疾病效果顯著。甲殼素鈣還有效的調節酸性體液,防止酸中毒。
4、甲殼素紅棗中的甲殼素、果膠、纖維素混合體對體內多餘的脂肪和各種有害物質具有極強的吸附凝聚功能,排毒效果非常好。
5、甲殼素紅棗中的甲殼素與其它五大生命要素形成幾百種有機化合物,對人體起著重要調節作用。對預防和輔助治療高血脂、高血壓、腦心病、腸胃病、便秘、紫癜等疾病有特殊效果。
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