【英文名稱】β-acetylnaphthalene
【結構或分子式】
萘環及羰基O、C原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵,甲基C原子以sp3雜化軌道形成σ鍵。
【相對分子量或原子量】170.20
【熔點(℃)】56
【沸點(℃)】301~303
【閃點(℃)】129
【性狀】
從稀乙醇中析出者為白色至淺黃色針狀結晶。有橙花和葡萄樣香氣。
【溶解情況】
不溶於水和甘油,溶於乙醇(20g/100ml)、苯和乙醚。
【用途】
染料及醫藥中間體。香料,調製皂用香精;調製橙花、玉蘭、茉莉、香豌豆、水仙等花香型香精,用於化妝品;調製草莓、葡萄、柑桔和香莢蘭等果香型香精,用於食品。
【製備或來源】
(1)以萘為原料,在三氯化鋁作用下,與乙醯氯在35~65℃下進行弗一克反應,可同時製得α乙醯基萘和β乙醯基萘。利用二者熔點差,使二者分離。也可使萘與乙酐反應來製取α乙醯基萘和β乙醯基萘。 (2)以2-萘甲腈為原料,水解,生成β- 萘甲酸,與格氏試劑反應製得。
【其他】
在鹼性介質中較穩定。
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