內容簡介
用果蔬防治白血病本書作者根據多年的實踐經驗，向您推薦了簡便、實用的防治白血病的食療方法。書中簡單介紹了白血病的基本知識，詳細介紹了多種常用的防治白血病的水果、蔬菜以及防治白血病的果蔬食療驗方，還分類介紹了白血病化療藥物引起的骨髓抑制、消化道反應、肝損害、泌尿系統損害、肺損害、心臟損害、神經系統損害的食療方。每個食療方均分述了原料、製作、用法和功效。食療方選材方便、簡單易做、效果可靠。本書語言簡練、通俗易懂，值得廣大民眾，特別是白血病患者及其家屬一讀。
圖書目錄
一、白血病知識知多少
（一）什麼叫白血病
（二）白血病患者有多少
（三）白血病的病因
（四）白血病的分類及分型
（五）白血病早期的蛛絲馬跡
（六）白血病的臨床表現
（七）何為毛細胞白血病
（八）何為中樞神經系統白血病
（九）兒童急性白血病的特點
（十）老人急性白血病的特點
（十一）白血病的檢查方法
（十二）白血病的治療方法
（十三）白血病患者的飲食原則
（十四）預防白血病復發的措施
二、餐桌上防治白血病的蔬菜
（一）防癌抗癌尖兵——大蒜
（二）譽滿世界的抗癌菜——蘆筍
（三）防癌抗癌豆類菜——刀豆
（四）抗癌上佳蔬菜——捲心菜
（五）水中的抗癌蔬菜——蓴菜
（六）歐美盛行的防癌菜——豆芽菜
（七）藥食兩用的抗癌品——姜
（八）防癌調味品——小茴香
（九）防癌抗癌食用菌——蘑菇
（十）抗癌山珍——猴頭菌
（十一）抗癌飯瓜——南瓜
（十二）藥食兼用抗癌品——扁豆
（十三）抗癌長壽菜——海帶
（十四）海洋中的抗癌菜——海藻
（十五）抗癌野菜——魚腥草
（十六）能當菜吃的抗癌植物——仙人掌
（十七）池塘中的抗癌菜——荸薺
（十八）抗癌野菜——馬齒莧
（十九）抗癌“菜人參”——胡蘿蔔
三、茶几上防治白血病的果品
（一）防癌抗癌胭脂果——山楂
（二）酸味抗癌果——烏梅
（三）杏的種子——杏仁
（四）受推崇的抗癌新兵——獼猴桃
（五）形似羅漢的抗癌水果——羅漢果
（六）果中名珠——無花果
（七）青色的抗癌果——橄欖
（八）抗癌清涼果——木瓜
（九）熱帶防癌妙果——番木瓜
（十）亦果亦糧亦蔬的抗癌品——菱
（十一）抗癌水果皇后——草莓
（十二）滋陰補血抗癌佳品——桑椹
四、防治白血病果蔬食療驗方
（一）果蔬茶劑方
（二）果蔬汁飲方
（三）果蔬牛奶方
（四）果蔬粥飯方
（五）果蔬小吃方
（六）果蔬冷菜方
（七）果蔬熱菜方
（八）果蔬湯菜方
（九）其他果蔬食療方
五、白血病化療毒性反應食療方
（一）白血病化療藥物引起的骨髓抑制食療方
（二）白血病化療藥物引起的消化道反應食療方
（三）白血病化療藥物引起的肝損害食療方
（四）白血病化療藥物引起的泌尿系統損害食療方
（五）白血病化療藥物引起的肺損害食療方
（六）白血病化療藥物引起的心臟損害食療方
（七）白血病化療藥物引起的神經系統損害食療方
