概述
含義一：產品缺口，是指某一領域，單位或個人對於某一產品的需求量，而且是迫切需求的。
工農業生產或第三產業的運營，離不開各種產品的購置和引進，那么迫切的，必須的產品的一個需求量就是指這個產品的缺口。
例如某地區冬季需要燃煤5千噸，那么5千噸就是這個地區的煤炭產品缺口。
通常產品缺口這個量 是相對於產品供不應求的情況下而言。所以謂之“缺口”，可以形象的理解為一個嗷嗷逮捕的有鳥張開嘴巴等待食物的供應，所以產品缺口也體現了一種對特定產品的需求的迫切程度。
含義二：是指經濟體的實際產出與潛在產出的差額，英文為“output gap”。
例：報告中據人民銀行調查統計司測算，同工業潛在產出相比，3 月份工業增加值產出缺口為3.06%，為1998 年以來的最高水平。
研究產品缺口的意義
對於銷售方，也就是產品的製造供應方，研究產品缺口可以了解市場對自己產品的需求情況，從而制定生產目標和銷售戰略。為產品缺口大的地方生產產品，是明智的選擇，既能提高產品的價值和價格，也能減少因產品過剩而導致的風險。
對於政府，領導層等決策性企業。研究產品缺口能夠平衡地區的發展，解決發展問題，所以產品缺口的研究和及時的發現解決也是一個地區發展不可或缺的。
