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香料生產工藝學
《香料生產工藝學》是 1996年東北林業大學出版社出版的圖書 。
內容介紹 作品目錄 -
香料貿易
香料貿易在人類歷史上有著舉足輕重的作用，尤其是中世紀的歐洲，對香料的渴望直接催生了地理大發現。
歷史 香料群島 開闢新的香料之路 當代的香料生產 -
香料
香料(Perfume) 亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調製香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。香料分為天...
來源 生產 歷史 發展 分類 -
天然香料
天然香料(Natural Perfume) 是在歷史上最早套用的香料，所謂天然香料是指原始而未加工過的直接套用的動、植物發香部位；或通過物理方法進行提取...
基本概念 發展歷史 品種分類 種植製作 提取方法 -
香料化學與工藝學
《香料化學與工藝學》是2004年化學工業出版社出版的圖書，作者是孫寶國、何堅。本書對天然香料和合成香料做了全面介紹。
圖書信息 簡介 目錄 -
香料香精
香料香精行業是國民經濟中科技含量高、配套性強、與其他行業關聯度高的行業，其產品廣泛套用於食品、醫藥、日用等加香產品中，相關產品的年銷售額達到10萬億元
國家標準 前景世界市場 行業標準體系 -
香料植物
辛溫型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用範圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，...
主要類型 主要品種 -
合成香料
合成香料也稱人工合成香料，是人類通過自己所掌握的科學技術，模仿天然香料。運用不同的原料，經過化學或生物合成的途徑製備或創造出的某一“單一體”香料。世界上...
簡介 常見的合成香料 -
天然等同香料
天然等同香料（nature identical perfume）亦稱天然香料等同體、擬天然香料。用化學合成方法得到的在供人類消費的天然動植物香成分中存在...
食品用香料 天然等同香料簡介及舉例 -
香料島
世界上有四個地方叫"香料島"：亞洲印度尼西亞的馬魯古群島、班達群島，加勒比海的島國格瑞那達，非洲坦尚尼亞聯合共和國的桑給巴爾群島。 其中的格瑞那達香料島...
由來 馬魯古群島與班達群島 格瑞那達 桑給巴爾群島 歷史故事
