![生瓜[生瓜]](/img/3/ed2/nBnauM3X1EzN0MzNwEzN2IDN0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzLxczL2EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg "生瓜[生瓜]")
形態特徵
各式各樣的生瓜菜瓜(《學圃雜疏》) ，一年生攀援或匍匐狀草 本。莖被刺毛。葉互生；葉片圓形或近乎心形，長寬各約8～15厘米，先端圓，基部深心形，邊緣具不整齊的微波狀鋸齒，兩面被毛；葉柄長，有刺毛。花單性同株；雄花簇生，雌花單生，具長梗；花萼鐘形，5裂，被毛；花冠黃色，5深裂；雄蕊3枚，分離，著生於花萼筒部，花絲短；子房下位，花柱短，柱頭3枚。果實長棒形，中等大者長約30厘米，最粗部徑約4厘米；表面粗糙，黑綠，有淡綠條紋10條；果肉綠白色，堅實。花期6～7月。生於溫暖地帶。我國各地多有栽培。
分布範圍
生瓜圖冊我國各地多有栽培。
主要價值
生瓜水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂。
採集
夏季果熟時採收。
性味
姚可成《食物本草》："味甘，微寒，無毒。"
名稱考證
生瓜 (姚可成《食物本草》),羊角瓜《綱目》
科目來源
雙子葉植物藥葫蘆科植物
藥用部位
菜瓜 的果實。
性味歸經
用生瓜做的美食姚可成《食物本草》：“味甘，微寒，無毒。”入脾、胃二經。
功效主治
益氣和胃、清暑止渴。治心下脹滿、食欲不振、消渴、暑溫。姚可成《食物本草》："主滌胃，消渴，清暑，益氣。"
用法用量
內服：煎湯，6-9克。
藥材鑑定
本品與其同屬植物越瓜C. Melo L. Var. conomonMak.自古混淆不清，往往互稱為菜瓜或生瓜。但二者自有區別，除果實的形狀不同外，越瓜可生食或醬醃，而生瓜皮厚肉硬，不堪生食，僅可醬醃作蔬用。
古籍考證
出自姚可成《食物本草》①《學圃雜疏》：“瓜之不堪生啖而堪醬食者，曰菜瓜。圓者如甜瓜，長者如王瓜，皆一類也。以甜醬漬之，為蔬中佳味。”②姚可成《食物本草》：“生瓜，處處蔓生，或深青色，或白色，長可二尺，外微有稜線，六、七月盛極，可醃曬作葅。”
參考出處
姚可成《食物本草》,《學圃雜疏》
