生炒蕹菜

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生炒蕹菜的製作材料：

主料：通菜500克
調料：植物油50克,辣椒(紅,尖,乾)10克,鹽3克,味素2克,醋5克

生炒蕹菜的特色：

柔軟碧綠，辣香濃郁，味美適口。
教您生炒蕹菜怎么做，如何做生炒蕹菜才好吃
1. 把通菜摘去老莖、老葉，洗淨控水，切成3～5厘米長的段；
2. 辣椒洗淨切成絲；
3. 炒勺放火上，倒入油，加熱至六成時，投入乾辣椒絲、鹽；
4. 待有辣香味時倒入通菜，翻炒斷生，放味素烹香醋，炒拌均勻即可出勺裝盤。
生炒蕹菜的製作要訣：通菜即是蕹菜