基本信息
出版社: 化學工業出版社; 第1版 (2010年5月1日)
平裝: 287頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7122078949, 9787122078940
條形碼: 9787122078940
產品尺寸及重量: 25.6 x 18.2 x 1.4 cm ; 558 g
ASIN: B003NVBH2I
內容簡介
《生化分離原理與技術》對一些經典技術的原理進行了較為系統的論述，結合近年來新的套用實例來說明這些技術在套用上的拓展以及以它們為基礎發展出來的融和技術的特點。重要特色如下：專門編入了分離方案設計的內容，因為生化分離過程往往是將若干單元純化技術聯合使用而實現的，在此過程中，選擇合理單元純化技術固然很重要，然而如何將這些技術合理地組合和按順序使用也是成功分離所必須考慮的。
每章後增附相應的思考題，是筆者多年來在教學方面的一些積累，可幫助讀者更好地學習和掌握各種分離技術的原理。
第一章 緒論
一、生化分離技術發展的歷史和地位
二、生化分離技術的研究範疇
三、生化分離技術的套用及發展趨勢
思考題
參考文獻
第二章 生物樣品的預處理
第一節 概述
第二節 動植物材料預處理
一、植物組織提取物的製備
二、動物組織提取物的製備
三、細菌中重組蛋白的提取製備
第三節 細胞的破碎與分離
一、概述
二、常用的幾種破碎方法
三、細胞破碎技術研究的發展方向
第四節 沉澱技術
一、概述
二、沉澱方法
第五節 預處理技術實例
一、納米級微生物細胞破碎原理及實例
二、β-環糊精共沉澱分離法
三、殼聚糖沉澱分離法
思考題
參考文獻
第三章 膜分離技術
第一節 概述
一、發展史
二、作用及存在問題
三、分類和定義
第二節 技術原理
一、壓力特徵
二、濃差極化
三、膜分離理論
四、膜的截留能力
五、膜的污染
六、膜組件的選擇
七、膜的選擇及使用
第三節 微濾技術
一、概述
二、膜的分類
三、膜的特點和分離機理
四、膜的污染和清洗
第四節 超濾技術
一、概述
二、原理
三、問題及解決措施
四、膜的改性
第五節 納濾技術
一、概述
二、分離機理
三、納濾膜
第六節 超?微濾操作技術
一、預處理
二、膜的操作
三、膜的清洗和膜性能的再生
第七節 膜分離技術的套用
一、微濾技術套用
二、超濾技術套用
三、納濾技術套用
思考題
參考文獻
第四章 色譜分離技術
第一節 概述
一、色譜的基本概念
二、色譜法的分類
第二節 吸附色譜簡介
一、吸附色譜影響因素
二、羥基磷灰石色譜方法介紹
第三節 凝膠過濾色譜
一、凝膠過濾色譜原理
二、凝膠過濾色譜介質
三、凝膠過濾色譜實驗技術
四、凝膠過濾色譜的套用
第四節 離子交換色譜
一、離子交換色譜相關理論
二、離子交換色譜介質(離子交換劑)
三、離子交換色譜實驗技術
四、離子交換色譜的套用
第五節 親和色譜
一、基本原理
二、親和色譜配體
三、親和吸附劑
四、親和色譜實驗技術
五、親和色譜的特殊類型
六、親和色譜的套用
第六節 反相色譜
一、反相色譜原理
二、反相色譜介質
三、反相色譜流動相
四、反相色譜實驗技術
五、反相色譜的套用
第七節 疏水作用色譜
一、疏水作用色譜基本原理
二、疏水作用色譜介質
三、疏水作用色譜實驗技術
四、疏水作用色譜的套用
第八節 色譜聚焦簡介
一、機制簡介
二、多組分緩衝劑與多緩衝離子交換劑
三、實驗要點
思考題
參考文獻
第五章 電泳技術
第一節 概述
一、基本原理
二、凝膠支持介質
三、檢測方法
四、電泳儀器
第二節 天然聚丙烯醯胺凝膠電泳
一、基本原理
二、天然聚丙烯醯胺凝膠電泳的類型
三、影響分離效果的因素
四、蛋白質分子量的測定
五、天然聚丙烯醯胺凝膠電泳的實驗方法
六、天然聚丙烯醯胺凝膠電泳的套用範圍
第三節 十二烷基硫酸鈉－聚丙烯醯胺凝膠電泳
一、十二烷基硫酸鈉－聚丙烯醯胺凝膠電泳的分離原理
二、十二烷基硫酸鈉－聚丙烯醯胺凝膠電泳的類型
三、影響分離效果的因素
四、蛋白質亞基分子量的測定
五、十二烷基硫酸鈉－聚丙烯醯胺凝膠電泳的實驗方法
六、十二烷基硫酸鈉－聚丙烯醯胺凝膠電泳的套用範圍
第四節 等電聚焦
一、原理
二、載體兩性電解質和pH梯度的形成
三、載體兩性電解質等電聚焦方法
四、固相pH梯度介質及其pH梯度的形成
五、固相pH梯度等電聚焦方法
六、等電聚焦系統的選擇
七、等電聚焦的套用範圍
第五節 雙向電泳
一、樣品製備
二、等電聚焦
三、緩衝液置換
四、梯度十二烷基硫酸鈉－聚丙烯醯胺凝膠電泳
五、檢測
六、蛋白質圖譜分析
七、套用
第六節 免疫電泳
一、原理
二、免疫電泳類型
三、免疫電泳技術
四、電泳方法
五、套用
第七節 蛋白質印跡
一、原理
二、試驗材料的選擇
三、蛋白質印跡試驗方法
四、套用
第八節 毛細管電泳
一、原理
二、毛細管電泳的主要類型
三、毛細管電泳儀
四、影響毛細管電泳分離的主要因素
五、毛細管電泳過程
六、毛細管電泳的套用
思考題
參考文獻
第六章 其他分離技術
第一節 離心分離技術
一、概述
二、基本原理和計算
三、超離心技術
第二節 泡沫分離技術
一、分類
二、基本原理
三、操作方式及其影響因素
四、泡沫分離的套用
第三節 膜分離集成技術
一、概述
二、原理和特點
三、膜色譜介質材料及其組件
四、膜色譜的製備
五、膜色譜的套用
第四節 模擬移動床簡介
一、概述
二、工作原理
三、模擬移動床模型
四、模擬移動床的套用
思考題
參考文獻
第七章 分離方案的設計
第一節 概述
第二節 分離的主要流程
一、建立分析方法
二、提取材料選擇
三、提取方法選擇
四、分離純化方法的探索
五、均一性的鑑定
第三節 分離技術的選擇和組合
一、單元分離技術的選擇
二、融合技術或稱集成分離技術
三、分離技術組合方案的選擇原則
第四節 典型生物分子分離實例分析
一、蛋白質（酶）的分離純化與鑑定
二、核酸的分離純化與鑑定
三、多糖的分離純化與鑑定
四、小分子物質的分離與鑑定
思考題
參考文獻
附錄 生化分離實驗部分
系列實驗1 凝膠色譜法測定蛋白質相對分子質量
一、實驗目的
二、實驗原理
三、實驗器材和試劑
四、實驗操作
五、實驗結果分析與處理
系列實驗2 酵母蔗糖酶的提取與純化
一、實驗目的
二、實驗過程
