用料
| 材料 |
| 嫩菱角 |
做法
| 1. 剝殼。 |
相關詞條
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菱角[水生植物]
菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水栗、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質...
形態特徵 植物介紹 生長環境 分布範圍 品種分類 -
菱角殼
菱角殼，又稱“菱角兒”，水生植物菱角的外殼，屬性不詳。中國南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖銳雙角，俗稱菱角。生長在湖裡，菱角藤長...
藥用價值 藥用案例 -
菱角仁
、糯米粉各500克，白糖50克。將成熟菱角剝去殼，曬乾研成細末，和糯米粉，加...科別為菱科植物菱的果肉。特性水栗、莫實、菱角、沙角。性涼，味甘；人腸...。日本民間用菱角配合薏苡仁、河子等治療胃癌，對癌細胞的抑制率為28.8...
科別 特性 功能 -
菱角花生燉牛肉
6倒入牛肉粒，翻炒。 7加入花生仁，炒勻。 8倒入菱角米，炒勻。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
潮汕菱生
據明代《澄海縣誌》中載：“物產，果類有菱，兩角的為菱，四角、三角的為芰，俗稱菱角。 菱是草本水生植物，在南粵水鄉栽培歷史悠久，菱角營養價值可與“千果之王...
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無角菱
的續口令：“吃菱角，剝菱殼，菱殼丟在北壁角；不吃菱角不剝殼，菱殼不丟北壁角...綠色有光澤，無毛，或有極少量的毛，背面具密生灰白色或淡灰褐色短毛，尤以...氣囊，密生淡褐色短毛；沉水葉小，早落。花小，單生於葉腋，具粗短柄，柄長...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
水生蔬菜
水生蔬菜包括水蕨、蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實、蒲菜、蓴菜...系統疾病等也有較好的輔助療效。蓮藕、茭白、慈姑、荸薺、芡實、菱角、蓴菜等水生...。除了鮮銷以外，以江蘇省寶應縣為代表的加工企業群還生產出蓮藕汁、藕粉、鹽漬...
定義 市場前景 產品類型 水生蔬菜貯藏竅門 -
無花果的功效與作用
植物介紹無花果主要生長在山東威海，新疆，江蘇，雲南。 成熟時果實是紫色果肉軟爛，味甜像柿子而沒有核。因其沒有開花就結果，所以叫無花果。無花果...產業結構的最佳化調整，無花果作為速生、優質、高產、高效的創匯農業項目，將會得到...
植物介紹 形態描述 生態習性 詳細介紹 栽培技術 -
弄堂遊戲
小妹妹、大頭娃娃、新剃頭、兔子的故事、打我一記勿要緊、好人不生肚臍眼...、吃棉花糖、吃彈子糖、吃炒麥粉、吃雞子餅、吃豬油炒飯、爆炒米花、生煤爐...菱角打菱角：菱角是用木材削成的一種菱形遊戲道具，玩著分別用線繩環繞與菱角...
歷史背景 具體內容 具體玩法 民間歌謠
