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生中蝦蒸豆腐
生中蝦蒸豆腐是一道美味食譜，屬於家常菜系，主材料有生中蝦、豆腐、蔥花、蕪荽等。
基本資料 相關連結 -
觀賞蝦
觀賞蝦並不是一個物種，而是蝦這種動物中具有觀賞價值的一類蝦的總稱，共有38個品種。觀賞蝦因美麗的外形而受到水族愛好者的歡迎，在國內已經成為流行的寵物品種...
動物信息 特點 養殖 常見種類 餌料 -
生抽局中蝦
生抽局中蝦是一道非常有特色的家常菜，口感鮮美，也不失為節日菜譜！營養又易美味;主料為活蝦頭，加上湯、副料，慢火收汁局乾。特點：香氣撲鼻、皮脆肉甜。製作關...
做法： 特點： 製作關鍵： -
蝦青素
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為C40H52O4，分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
蝦青素[抗氧化劑]
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為C40H52O4，分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
蝦紅素
蝦青素（astaxanthin）即3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為C40H52O4，分子結構中...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
鰲蝦
螯蝦（crayfish；crawfish），十足目螯蝦次目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合...
東北黑螯蝦 龍紋螯蝦 雷蒂斯 藍斯螯蝦 紅頰侏儒 -
羅氏沼蝦
羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產於東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質...
簡介 形態特徵 生長習性 產地產季 養殖方法 -
畫蝦
畫蝦，都會聯想到齊白石大師畫蝦，以畫為友，共建畫蝦平台，共享畫蝦新技法。國畫是中國傳統文化的瑰寶蝦，尤能體現其魅力。著名中國畫家齊白石先生尤為愛畫蝦。用...
對蝦的感受 相關人物 -
北極蝦
北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前...
基本介紹 北極蝦的食用方法 烹飪方法 小貼士
