甜酒冰磚

原料配方

香草冰淇淋(二)100克 維夫餅乾2塊 奶油漿子50克 格拉馬尼酒(用桑葚子為原料製成的甜酒)10克

製作方法

1.在香草冰淇淋中加入格拉馬尼酒拌和均勻，裝入容器，置冰櫃凍硬。
2.食時，取出冰磚，切成較厚的塊，裱上奶油漿子(奶油加糖、香草粉等，攪打成粘稠厚糊狀的漿子)，裝盤內，邊上配兩塊維夫餅乾即成。
產品特點 色金黃，肥甜香濃。