原材料
豬肉 甜豌豆
步驟
1豬肉洗淨缺小塊，焯水待用
2甜豌豆去莖洗淨
3鍋中放油，放生薑煸香（沒有蔥），倒入肉片翻炒，加料酒，醬油，糖燉5分鐘
4倒入豌豆，翻炒，加水蓋鍋蓋燜煮8分鐘左右
5加鹽和雞精翻炒出鍋
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