甜橙蛋白脆

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米澱粉20克,果真粉10克,檸檬汁1/2小勺 2篩入糖粉和玉米澱粉,用刮刀輕輕拌勻 3加入檸檬汁拌勻

材料:

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米澱粉20克,果真粉10克,檸檬汁1/2小勺

做法:

1蛋白加糖打至乾性發泡
2篩入糖粉和玉米澱粉,用刮刀輕輕拌勻
3加入檸檬汁拌勻
4烤箱預熱110度,中層,60分鐘左右

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