甘薯點心

甘薯點心是一個點心的名字。主要有番薯，雞蛋，砂糖，香草等材料經過下面的過程，烹飪出一個可口的小吃。

原料配方

甘薯300克黃油25克雞蛋1個砂糖50克豆乳8毫升香草香精、桂皮少量。用具鋁杯12個。
製作方法
①將甘薯洗淨，放入透氣的蒸器中大約蒸10分鐘，即用竹籤能夠穿透的程度(或者放入水中煮)。
②趁熱脫皮，放入盆中，添加黃油，然後用研磨棒壓碎，添加入砂糖，充分攪拌。
③添加雞蛋、豆乳、香草香精和桂皮。
④移入鋁杯，用烤爐以約200℃的溫度烤15～20分鐘。

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