甘芪燉肉

製作材料

主料：豬肉(瘦)60克
輔料：甘草6克,黃芪30克,
調料：大蒜（白皮）10克,八角1克,鹽1克,味素1克

做法

1. 將甘草、黃芪、大蒜、八角茴香用紗布包好備用；
2. 將豬瘦肉洗淨切片；
3. 豬肉片放入砂鍋中，加適量清水，並放入藥包同煮；
4. 煮至肉熟透，去藥包，調味即可。