甘梅地瓜

甘梅地瓜

甘梅地瓜是一道小吃,主料為地瓜、甘梅粉。

甘梅地瓜也稱甘梅薯條,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜鹹的獨特味道讓人百吃不厭,是目前台灣各大夜最熱門的休閒食品之一,裡頭綿密細緻,有著濃濃的番薯香氣,現炸的甘梅薯條,便利不沾手,是許多人到夜市必買的小吃,大朋友、小朋友人手一包,吃得津津有味。

甘梅粉是專門撒於台灣特色小吃甘梅薯條上的,其獨有的那種酸甜鹹的味道,撒在甘梅薯條上,讓人吃起來回味無窮。

甘梅地瓜的做法非常簡單,將切好的地瓜,裹上炸粉後,一根一根的依序放入油鍋中,要控制好時間、拿捏準火侯,起鍋時才會金黃香酥。

製作的甘梅薯條地道台灣風味,台灣材料,火候用料講究製作的薯條更加香嫩脆酥。

甘梅地瓜分為:甘梅味和椒鹽味等

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們