簡介
甄糕醪糟是以糯米、紅豆、棗、醪糟為主要原料烹製而成的一道美食。
製作
原料糯米小半盒
紅豆一把
棗一大把
甄糕醪糟糖 適量步驟
1、甄糕材料之一，糯米小半盒。先乾淨。
2、甄糕材料之二，紅豆一把。洗好後鋪在之前的糯米上。
3、甄糕材料之三，棗一大把，洗乾淨鋪在剛才的糯米和紅豆上。
4、在碗裡添水，加上適量糖。浸泡1小時左右。
5、上鍋蒸熟，大概蒸45分鐘。
6、在鍋里放適量水，燒開，放入醪槽。
7、再放入甄糕。
8、攪拌一下，可以用筷子把大塊的甄糕夾小一些，這樣更容易煮散。
9、沸騰後開鍋，盛至碗中。
