瓜球煲田雞

材料：

主料：田雞2隻,冬瓜100克,胡蘿蔔50克。
調料：高湯,蔥,姜,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。

做法

1.冬瓜、胡蘿蔔分別用刀挖成球；田雞宰殺洗淨，斬塊。
2.鍋中放入蔥、姜，倒入高湯、原料，燒開調味，燒5分鐘後勾芡即可。