食材
主料
60g低粉
配料
適量油
適量鹽
50g蛋白
60g糖
製作步驟
1
60g低粉過篩
2
加入45g油
3
加入60g糖
4
加入50g蛋清
5
攪拌勻
6
拿勺，挑一小勺麵糊在烤盤的油紙上
7
撒瓜子仁
8
做好的瓜子仁酥
9
進烤箱180度8分鐘
10
出爐後，酥是軟的，放涼，去油紙
小貼士
如果餅乾上色重了，可以拿錫紙蓋一下
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