瑪姆香檳

瑪姆香檳

瑪姆香檳(Mumm),綿延著一百七十多年激情與博愛交相輝映的歷史,是世代傳承的精緻工藝與最先進的現代科技相融合的結晶。她的精巧絕倫,使之歷經歲月洗滌而經久不衰。她璀璨的色澤,細膩的芳香,優雅的氣泡和多樣化的混合佳釀,俘獲了全世界熱愛生活和香檳的鑑賞家之心,成為舉世的夢寐之選。

基本資料

中文名:瑪姆香檳

英文名:Champagne G.H.Mumm

所在產區:香檳

酒莊擁有者:法國保樂力加集團(Pernod Ricard)

年產量:8,000,000 瓶

主要葡萄品種:黑皮諾

其它葡萄品種:霞多麗,莫尼耶皮諾

葡萄採摘方式:手工採摘

葡萄園面積:218公頃

品牌史

瑪姆香檳瑪姆香檳

1827年,來自德國的瑪姆兄弟愛德華(Edouard)和哥特利伯.德.瑪姆(Gottlieb de Mumm)以及他們的合伙人共同創立了這家商行,1838年,哥特利伯的兒子G·H·瑪姆進入商行。1853年,他用自己的名字冠作商行的名字。其後的50年中,商行一直歸瑪姆家族所有並經營。可是,在1914年的第一次世界大戰爆發時,身為德國公民的他們所擁有的酒莊不得不被法國政府沒收。1920年,G·H·瑪姆商標和商行被拍賣,此時的G H MUM商行已是蘭斯地區最大的香檳商行。最後被SociétéVinicole de Champagne Successeurs購得其所有權。

瑪姆香檳從出生開始,一直和喜慶緊密地聯繫在一起,每當有慶典的時候,瑪姆香檳一定會成為宴會的必備品,瑪姆香檳的這種特殊意義也成為它與其他品牌區別的明顯標誌。

另外,瑪姆紅帶香檳作為瑪姆品牌的經典款,將慶祝的喜悅表達的更加透徹,紅帶是拿破崙表彰卓著功勳的標誌,戰爭勝利,歡樂的慶典,香檳是最好的點綴。

瑪姆香檳家族以其精巧絕倫貴乎稀有的神奇魅力,向世人展現了激情、追求卓越以及尊重傳統和精湛工藝的品牌態度,同時也見證了品牌今天的輝煌成就——瑪姆香檳成為全世界銷量第三的香檳品牌。

作為世界公認的最佳香檳酒和精巧絕倫的品質象徵,瑪姆香檳的調配工藝流程自每年9月份的收割季節開始,至次年2月最終試酒完成後結束。6個月的時間見證了每一次美味香檳佳釀的誕生,複雜精密的釀造工藝更是保證了香檳酒的保鮮度以及口感的一致性。瑪姆香檳產自香檳區最有聲望的葡萄園,其家族中有著極具特色的多種珍藏。而瑪姆香檳也一直與時尚生活息息相關,不僅是很多時尚中人的個人最愛,而且活躍在各種時尚聚會及大型活動中烘托氣氛提升品位。

獲獎及評分

1、瑪姆紅帶桃紅香檳 G.H. Mumm Cordon Rouge Rose, Champagne, France(概覽)

獲獎

頒獎組織 酒款年份 獎級
國家葡萄酒挑戰大賽 NV 銀獎
醇鑒世界葡萄酒大賽 NV 銀獎
醇鑒世界葡萄酒大賽 NV 銀獎

評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
NV 《葡萄酒觀察家》 88/100
NV 《葡萄酒觀察家》 91/100
NV 《葡萄酒觀察家》 89/100
NV 《葡萄酒觀察家》 90/100
NV 《葡萄酒觀察家》 87/100

2、瑪姆經典絕乾香檳 Champagne G.H. Mumm Carte Classique Extra Dry, Champagne, France(概覽)

評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
NV 《葡萄酒觀察家》 84/100
NV 《葡萄酒觀察家》 85/100
NV 《葡萄酒觀察家》 85/100
NV 《葡萄酒觀察家》 85/100
NV 《葡萄酒觀察家》 84/100

3、瑪姆紅帶乾型香檳 G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne, France(概覽)

獲獎

頒獎組織 酒款年份 獎級
國家葡萄酒挑戰大賽 NV 提名獎
舊金山年國家葡萄酒大賽 NV 銀獎
國家葡萄酒挑戰大賽 NV 銀獎

評分

葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間
NV 《葡萄酒雜誌》 88/100
2002 《醇鑒》 16.38/20
1998 《醇鑒》 16.83/20
1990 《葡萄酒觀察家》 90/100

品牌系列

瑪姆香檳瑪姆香檳

陳釀期:2.5年瑪姆紅帶香檳問世於1875年,瓶身上貼有耀眼的紅色綬帶標誌,這是拿破崙用來表彰卓著功勳的榮耀象徵。瑪姆紅帶香檳是G.H. Mumm公司的旗艦產品,由77個優質葡萄園的精選葡萄巧妙釀配,其中450/0

是黑品樂葡萄, 300/0是莎當妮葡萄,250/0是莫妮耶皮諾葡萄。撲鼻的杏、黃桃和香草清香,配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果香味,格外豐潤,而延綿著淡淡奶香的濃郁餘味,更是沁人心脾。瑪姆紅帶年份系列香檳1998 (G.H. Mumm Vintage 1998)陳釀期:5 -7年 瑪姆紅帶年份系列香檳源於1842年,而“1998”更是一個令人無限驚喜的葡萄成熟和豐收的年份。這款香檳精選自10個葡萄園,其中大多數是頂級葡萄園,她混合了690/0的黑品樂葡萄和310/0的莎當妮葡萄,帶給世人鮮花和蜜餞的馥郁芳香,進而感受到乾果和堅果獨有的強烈繁複誘惑,而新鮮的辛香味收尾更是讓人回味悠長。

瑪姆玫瑰香檳(G.H.MummRosé)

陳釀期:2.5年 瑪姆玫瑰香檳,擁有G.H Mumm公司的摯友,著名日本畫家Leonard Foujita專門為其設計的美麗玫瑰花圖示,將紅帶香檳的曼妙雅致與Bouzy莊園紅酒馥郁醇厚的口味完美結合,其中含有600/0黑品樂葡萄,220/0莎當妮葡萄和180/0的莫妮耶皮諾葡萄。華麗香甜的太妃糖混以香草的濃郁滋味,配上甜美的淺橙色澤,進而還有迷人的紅果果香,全力打造視覺和味覺的奢華盛宴,留下久久揮不去的美妙回憶。

瑪姆克拉芒香檳(MummdeCramant)

陳釀期:2.5年 瑪姆克拉芒香檳,作為一款特殊的年份酒首釀於1882年。它的外觀設計,在瑪姆家族中最為特別。最初,瑪姆克拉芒香檳專門為尊貴的客人訂製並親手送到。它的瓶身設計簡單樸素,有趣的是並沒有標籤貼制,而是附上一張折角的名片。現今的瓶貼仍然沿襲了名片標籤的獨特傳統。這款香檳,原料1000/0選用來自著名小鎮克拉芒特級白岸葡萄園的白葡萄莎當妮,精心釀製,低壓灌裝,品質輕盈優雅,淺酌一口,新鮮的青檸、檸檬以及柚子的味道令唇齒留香,恰與消解在口中的豐富汽泡奇妙融合,曼妙滋味縈繞心間。

瑪姆香檳瑪姆香檳

瑪姆與F1

F1澳大利亞站精彩圖片 阿隆索與漢密爾頓F1澳大利亞站精彩圖片 阿隆索與漢密爾頓

2000年,Mumm香檳簽約成為F1賽事的官方香檳贊助商,每站F1比賽結束後,人們都可以看到車手們在快樂地噴灑著Mumm香檳。三年後,契約到期,Mumm香檳的老闆巴里耶又迅速以每年550萬美元的價格與F1簽約5年,因為此時他已經意識到正是此前三年與F1的合作使Mumm香檳起死回生,而最初投入F1那600萬美元,也許是他一生中花得最值的一筆投入---那些頒獎台上噴灑著的香檳泡沫,成功改變了他與競爭對手各自在客戶心目中的形象。MUMM香檳雖然與速度無關,然而它代言的是勝利時刻,與歡樂有關。而事實也證明MUMM香檳自從成為F1官方指定香檳後,4年間的市場認同率從5%上升到50%,成為著名的奢侈品牌。

F1澳大利亞站精彩圖片 萊科寧暢飲香檳酒F1澳大利亞站精彩圖片 萊科寧暢飲香檳酒

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