花生米200g 、雞蛋1個 、麵粉60g 、白糖50g
做法:
雞蛋打入碗中,放入麵粉和少許水調成糊,將洗淨的花生米放入糊內,加入白糖攪勻,用筷子將花生米撥入油中,炸至琥珀色即可。
功用:
益氣補虛,補血開胃。
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