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食品理化檢驗
三、食品比重的測定方法 二、水分的測定方法 一、總糖的測定
目錄 -
食品理化檢驗[檢驗方法]
食品理化檢驗，是指藉助物理、化學的方法，使用某種測量工具或儀器設備對食品所進行的檢驗。食品理化檢驗的主要內容是各種食品的營養成分及化學性污染問題，包括動...
簡要介紹 基本程式 分析報告 -
生理化鑑定
不同微生物體內的酶系統不同，新陳代謝的類型不同，所以對各種物質利用後所產生的代謝產物也不同，因此可以利用微生物的生理生化反應來測定微生物的代謝產物，來鑒...
生理化鑑定簡介 乙醯甲基甲醇試驗(VP試驗) 甲基紅試驗(MR試驗) 靛基質試驗 -
食品理化檢驗[黎源倩、孫長顥等著人民衛生出版社出]
三、食品比重的測定方法 二、水分的測定方法 一、總糖的測定
目錄 -
趙青[中國科學院新疆理化技術研究所副研究員]
趙青，女，，1974年生於新疆省。中共黨員，工學碩士，副研究員，碩士生導師。
基本信息 簡歷 主要研究領域 代表性文章 研究領域 -
劉力[中科院新疆理化技術研究所分析中心主任]
劉力，女，漢族，1963年6月生於新疆，中共黨員，理學學士，碩士生導師，現任新疆理化技術研究所分析中心主任。
工作經歷 主要參加項目 近年發表論文 專利 獲獎 -
劉力[中國科學院新疆理化技術研究所研究員]
劉力，女，漢族，研究員(自然科學)，1963年6月生於新疆，中共黨員，理學學士，碩士生導師，現任新疆理化技術研究所分析中心主任，烏魯木齊市北京南路40號附1號。
人物簡歷 主要項目 發表論文 專利 獲獎 -
食品理化檢驗[黎源倩、孫長顥等著人民衛生出版社出版圖書]
《食品理化檢驗》以我國國家標準中食品衛生檢驗方法理化部分為基礎，參考AOAC、ISO等國外先進的檢測方法，系統地闡明檢驗方法的原理和實驗操作的關鍵步驟；...
基本信息 編寫目的 圖書目錄 -
常守彝
常守彝--原名常富廉，1912年11月生於蔚縣西合營梁莊。1937年4月領受鐸品後到北京輔仁大學進修並獲物理學學士學位，後在宣化修道院任理化教授。現擔任...
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常優1號
常優1號，屬粳型三系雜交水稻。該品種高感稻瘟病，中感白葉枯病，高感褐飛虱。加工品質和蒸煮品質較好，外觀品質中上。適宜在湖北、安徽、浙江、江蘇、上海市稻瘟...
簡介 品種信息 特徵特性 產量表現 栽培技術要點
