現代酒店崗位實操

內容介紹

本書全面、直觀和系統地將酒店200多個崗位的執崗要求、實操技巧、方法、程式、執業規則五個方面進行介紹，內容簡潔明了，是目前第一部細緻指導酒店各崗位實際操作的書。適用於酒店從業人員、酒店教學與培訓人員，以及旅遊學校酒店管理專業的學生用書。