基本信息
作 者：曲岩松等主編
出 版 社：中國建築工業出版社
出版時間：2002-11-1
版 次：1頁 數：171字 數：263000 印刷時間：2002-11-1開 本：紙 張：膠版紙 印 次：I S B N：9787112052974包 裝：精裝
內容簡介
內容簡介
廚房是家居環境中重要的活動空間，隨著科學技術的發展，廚房設備發展很快，廚房環境、廚房功能也將發生全面的變革。為了給家庭廚房設計提供充分的資料，作者從國內外廚房設備廠家收集了優秀的設計方案、最新的廚房設備以及大量有價值的數據，為讀者提供一部比較綜合、全面、實用的資料性圖書。全書共分四部分：廚房環境設計、廚房功能設計、櫥櫃配件與配套設備、國外典型整體廚房設計實例。本書圖文並茂、內容豐富。
本書可供建築設計師、裝飾公司、廚房設備廠家、家具生產廠家、工業設計人員以及家庭廚房設計人員參考。
目錄
第一章 廚房環境設計
一、廚房空間的利用
二、環境與色彩
三、採光與照明
四、廚房的通風
五、給排水、煤氣、電源設定
六、餐廳的桌、椅
七、餐廳、廚房的綠化
第二章 廚房功能設計
一、廚房作業的人體工學
二、廚房設備的設計標準
三、廚房設備的基本功能
四、廚房設備布置設計
第三章 櫥櫃設計
一、櫥櫃的基本構造
