作者簡介
特倫斯·康蘭（TerenceConran），是世界著名的設計師、家具製造商、餐館老闆、零售商和Habitat商店集團的創始人，是零售和餐飲公司的母公司——Conran控股公司的主席，也是從事建築和設計行業的Conran&Partners公司的主席。在倫敦、紐約、巴黎、東京和福岡都有Conran商店。
特倫斯·康蘭是個熱心的廚師和美食家，他用他那些深受歡迎的倫敦餐館改變了人們在外就餐的經歷，如Bibendum、Bluebird、Coqd'Argent、the Great EasternHotel complex、Mezzo、Orrery、Quaglino'S、Sartoria、the ZincBar&G rill以及位於塔橋的the“Gastrodrome”。還包括Le Pont deIa Tour、Cantina del Ponte、Butlers Wharf Chop House和Blue Print'Cafe等。最新開業的飯店Almeida位於Islington。在英國的曼徹斯特、伯明罕、愛丁堡也有ZincBar&Grill，並且另外一家即將在格拉斯哥開業。Conran&Partners也在Edinbu rgh發展了“海洋終端”零售綜合企業。跨國飯店包括巴黎的Alcazar、斯德哥爾摩的Berns以及紐約的Guastavino'S。
特倫斯·康蘭所著著作包括：《必備家務指南》（The Essential House Book）、《必備園藝指南》（The Essential Garden Book，與Dan Pearson合著）、《閒適生活》（Easy Living）、《特倫斯·康蘭談餐飲》（Terence Conran on Restaurants）、《特倫斯·康蘭談倫敦》（Te rence Con ran on London）、《狹小空間》（Small Spaces）、《Conran餐飲業的發跡史》（Alcazar to Zinc：The Story of Conran Restaurants）。
內容簡介
在這本全新而全面的廚房指南中，探討了廚房這些不同的功能，闡述了如何把廚房的實用性、裝飾性、結構的合理性和現代技術的套用融為一體，創造真正富有個人品位、滿足自身需要的暢意生活空間。無論您是整套購買現成的廚房，還是分期分批投資購買獨立的組件，還是根據現有的廚房布局定做，您都會從中捕捉到靈感，使您大受裨益。
目錄
簡介
第1章 規劃設計
第2章 廚房生活
第3章 基本要素
第4章 廚房設施
第5章 資源
鳴謝
