現代商品學基礎

內容介紹

《現代商品學基礎》以商品經營為核心，圍繞商品質量管理和監督、商品儲運與養護、商品消費與效用分析等主要內容展開。本書涉及商品學的發展歷史及現代商品學的各個層面，主要圍繞商品一人一環境系統，從技術、經濟、環境等方面，運用現代科技知識和經濟學、生態學、社會學原理，對商品與消費需求、商品與資源利用、商品與生態環境、商品開發與高新技術套用、商品質量控制、質量保證與商品監督、商品包裝與商標、商品形象與廣告、商

作品目錄

第一章緒論
第一節現代商品學的發展歷史與現狀
第二節現代商品學的研究對象. 內容及任務
第三節學習現代商品學的方法及意義
第二章商品質量與商品品種
第一節商品質量