現代化學實驗基礎(第2版)

《現代化學實驗基礎(第2版)》是2011年出版的一本圖書,作者是尉京志。

基本信息

圖書簡介

現代化學實驗基礎(第2版)現代化學實驗基礎(第2版)
本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,是清華大學非化學化工類專業的基礎化學實驗課程教材。全書共分4章,包含45個實驗。實驗內容包括:化學物理量的測量,溶液中的平衡和非平衡態及元素、化合物性質,物質製備、分析、分離及套用,化學實驗相關知識、儀器及其操作。

在附錄中摘編較新的數據資料,供查閱。

教材配有大學化學實驗基本操作光碟,以便於化學實驗的學習。

本書可供大專院校非化學化工類專業的師生及實驗室人員使用。

圖書前言

本教材第1版於2006年出版,經過幾年來的使用,受到廣大師生的歡迎。教材內容既與理論教學緊密配合,又使理論課上講述的內容得到了強化和拓展,從而擴大了學生的知識面。學生在使用後反映實驗內容鞏固了在化學理論課上學到的知識,加深了對許多化學原理的理解。 教材中一些和實際生活聯繫密切的實驗增加了學生對化學實驗課的興趣,因而在教學中起到了積極作用,能夠達到非化學化工類大學化學實驗的要求。本教材已被定為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。雖然第1版教材得到肯定,但也有不足之處,如運用現代化教學手段體現不夠,文字存在紕漏等。為此,編者對第1版教材進行了修訂。

第2版中基本保留第1版的體系和實驗內容,增加個別實驗並對原有實驗進行了審核修正。重點是為配合教材的使用,攝製了《大學化學實驗基本操作》配套光碟,與教材同時出版。該光碟的特點是運用文字、聲音、圖片和視頻等多媒體方式全面展現實驗操作。光碟視頻腳本由資深教師編寫,清華大學化學系實驗中心青年教師操作演示。視頻畫面清晰流暢,對化學實驗的操作進行了細緻入微的描繪,對於“使用注意事項”、“儀器內部原理”等則採用ppt、flash等處理後展現。視頻真人實物實景的演繹方式使學生能更好地融入實驗情境,並輔以柔和女聲的講解,能達到比教師面授更好的效果。

本教材由清華大學化學系實驗中心集體編寫。尉京志、楊錦、袁書玉、李兆隴主編,崔愛莉、陰金香、牛麗紅、麻英、林天舒、袁金穎、張連慶、周雲參加編寫,張秀榮、常愛玲參加實驗研究工作。

限於我們的水平有限,教材中不足之處,希望讀者指正。

圖書目錄

緒論1

第1章化學物理量的測量4

實驗1溶液的pH值4

實驗2電動勢的測定7

實驗3化學反應熱效應的測定9

實驗4溫度對反應速度的影響與活化能的測定12

實驗5阿伏加德羅常數的測定15

實驗6溴酚藍pKa值的測定18

實驗7熔點的測定及溫度計校正21

實驗8凝固點降低法測摩爾質量——步冷曲線法24

實驗9磁化率的測量27

第2章溶液中的平衡和非平衡態及元素、化合物性質31

實驗10沉澱反應31

實驗11氧化還原反應34

實驗12配位化合物36

實驗13B?Z振盪反應39

實驗14過渡元素41

實驗15第一過渡元素混合離子的鑑定45

實驗16有機化合物定性分析47

實驗17化學發光52

實驗18溫致變色55

第3章物質製備、分析、分離及套用57

實驗19硫酸亞鐵銨的製備與Fe3+限量分析(含微型化學實驗)57

實驗20離子交換法製備硝酸鉀59

實驗21硫氰酸根配合物的製備和利用紅外光譜測定結構61

實驗22廢鋁回收製備硫酸鋁——設計實驗63

實驗23微波水熱合成法製備納米α?Fe2O364

實驗24金屬鋁的表面處理——陽極氧化法64

實驗25鋼鐵件上電鍍銅67

實驗26電位法滴定測定鉻酸鉀和重鉻酸鉀含量及廢液處理69

實驗27鋼中錳含量的測定72

實驗28氧化還原滴定——水質高錳酸鹽指數(IMn)的測定76

實驗29牛奶中鈣含量的測定77

實驗30自來水中鈣和鎂總量的測定79

實驗31分光光度法測定中成藥中微量鋁含量81

實驗32原子吸收分光光度法測量頭髮中的鋅量82

實驗33儀器分析法區分CaCO3和CaSO4·2H2O84

實驗34用ICP?AES測定蘋果中礦物質的含量87

實驗35日常生活中的化學89

實驗36乙醇氧化製備乙酸94

實驗37光化學反應製備四苯基頻那醇95

實驗38分離牛奶中的蛋白質97

實驗39乙醯水楊酸的合成98

實驗40製備可生物降解的澱粉薄膜99

實驗41酚類螢光染料的合成101

實驗42聚氨酯泡沫塑膠的製備104

實驗43綜合實驗1——物理常數的測定106

實驗44綜合實驗2——阿司匹林系列實驗109

實驗45綜合實驗3——三草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀系列實驗112

第4章化學實驗有關知識、儀器及其操作116

4.1去離子水的製備116

4.2化學試劑117

4.3玻璃儀器的洗滌117

4.4誤差、偏差及有效數字118

4.5作圖技術簡介122

4.6常用儀器及操作123

附錄A常見陰、陽離子的鑑定方法143

附錄B不同溫度下的飽和水蒸氣壓146

附錄C某些酸、鹼的解離常數147

附錄D標準電極電位149

附錄E難溶化合物的溶度積152

附錄F金屬配合物累積生成常數155

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