概述
珍眉是眉茶中的上品,是浙江的傳統名茶,大部分縣市都有出產,既內銷又外銷。精製眉茶的出口始於清代,現已成為主要的外銷茶類,運銷世界50多個國家和地區,主銷西、北非各國。出口眉茶包括特珍、珍眉、雨茶、貢熙、特針和秀眉等6個花色產品,均有嚴格的加工標準樣和貿易標準樣規定。特級珍品是眉茶中的高檔產品,條索緊結有鋒苗,色澤綠潤起霜,香味濃醇,湯色明淨,葉底黃綠嫩勻。全省眉茶一般年產量約5萬噸,占全省茶葉總產量40%左右。
由來
珍眉茶採摘於春茶的一芽二、三葉為原料,做工精細、初精合一,生產有特級、一、二、三、四級珍眉茶。以特級珍眉茶為最優,採摘於清明至穀雨的一芽一、二葉為原料,經過精細加工而成。
特點
條索細秀如眉,色澤綠而油潤,香氣栗香高而持久,滋味鮮濃有回甘,湯色綠而亮,葉底嫩綠勻齊為珍眉之精品。