品種簡介
珍珠鱉
珍珠鱉珍珠鱉，學名美國山瑞鱉，其性情溫順，容易養殖，經濟效益較高，成為當前民眾龜鱉養殖的主要品種之一。
形態特徵
珍珠鱉體形基本呈橢圓形，顏色金黃，比中華鱉光亮，而小苗顏色烏黑，背甲帶有珍珠似的斑點，頭部較小。四肢較扁，指、趾間滿蹼，均具3爪。尾短，雄性尾尖超出裙邊。背橄欖色或棕橄欖色，腹部肉色。
珍珠鱉背殼呈深褐色到橄欖綠色，革制背殼下部為白色，用以隱藏自身躲避天敵。 珍珠鱉有很長的脖頸和頭部，鼻子類似浮潛呼吸器。是滑鱉屬最大的物種，長度可達15～76厘米（5.9～29.9英寸）。雌性個體比雄性大，雄性一般長約35厘米（14英寸）。雌性一般長約60cm，重達20千克（44英磅），最高紀錄是43.5千克（96英磅）。幼年體呈橄欖黃色，有灰色斑點和黃色條紋，頭部也有黃色紋路，腹甲為灰色。成年之後消失。
生活習性
珍珠鱉生活於江河、山澗、溪流中。以軟體動物、甲殼動物和魚蝦等為食。卵生。5～10月繁殖，6月為盛期。雌龜在夜間於向陽而潮濕的岸邊沙灘或泥地上挖穴產卵，穴深11～18 cm。產卵場所距水面不超過2 m。當水溫低於12℃以下時，則潛入水底淤泥及細沙中冬眠。
珍珠龜是一種完全的水生鱉，只有在曬太陽和產卵是會離開水面。 不過無論是水中還是陸地上，其移動速度都很快。 珍珠龜是食肉動物(主食魚類、兩棲類、昆蟲類、甲殼類、貝類)，有時也食腐。
繁殖形態為卵生，在水邊地面挖洞，一次產2-14枚卵。
分布
分布於主要分部在美國中、南部，市場近幾年來，珍珠鱉一直是廣東、港澳冬季火鍋的主餚之一，它不但味道鮮美，而且營養價值和藥用價值比中華鱉高，發展前景不錯。
珍珠鱉人工養殖
珍珠鱉也稱美國山瑞鱉,主要分布在美國中部、南部地區,是近年從美國引進的一個新品種。因其具有適應性強、食性雜、抗病力強、生長快、營養價值高、成本低、市場銷量大、經濟效益高等特點而深受廣大養殖戶的歡迎。
銷售市場
珍珠鱉該品種外型優美；生長特快；經濟價值高。是目前所有鱉類中最為靚麗的品種之一，無論作為養殖鱉還是觀賞鱉都具有較高的經濟價值，養成商品鱉在市場上具有較高的競爭力和經濟效益。
恆溫養殖兩年最大可超過l 0斤，4～5年性成熟，每隻每次可產卵1 6～28枚，卵化期為75天。
近幾年來，珍珠鱉一直是廣東、港澳冬季火鍋的主餚之一，它不但味道鮮美，而且營養價值和藥用價值比中華鱉高，發展前景不錯。
生態系統
短吻鱷是這種鱉的天敵，一些鳥類則會捕捉其幼年體。其他天敵還包括狐狸、浣熊和臭鼬。
資料參考
好養殖網:http://www.yzgood.com
