珍珠紅玉材料
西米.紅棗.冰糖珍珠紅玉做法
1:西米和紅棗用開水燙下,記得西米不能用冷水洗,否則會就不成粉狀了2:燒適量的水,等水開了把燙好的西米跟紅棗放進去,同時加冰糖煮,先用大火煮開一會兒再轉小火慢熬片刻
3:等西米成最小的魚眼狀時可關水放涼
4:煮完放涼的西米會慢慢膨脹至魚眼完全沒掉,到最後如珍珠般晶瑩剔透
炎炎夏日,熬點西米喝,既解暑又解饞~
西米.紅棗.冰糖2:燒適量的水,等水開了把燙好的西米跟紅棗放進去,同時加冰糖煮,先用大火煮開一會兒再轉小火慢熬片刻
3:等西米成最小的魚眼狀時可關水放涼
4:煮完放涼的西米會慢慢膨脹至魚眼完全沒掉,到最後如珍珠般晶瑩剔透
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