玫瑰蔬果沙拉

調料： 做法： 2、西葫蘆、黃瓜、胡蘿蔔用刨刀刨成薄片待用；

材料:
紅玫瑰兩朵、西葫蘆半根、黃瓜半根、胡蘿蔔半根
調料：
鹽、橄欖油、紅酒醋
做法：
1、紅玫瑰摘下花瓣，用鹽水浸泡一小時，撈起瀝乾待用；
2、西葫蘆、黃瓜、胡蘿蔔用刨刀刨成薄片待用；
3、鍋內燒水，水中加少許鹽，少許橄欖油，水開後，將胡蘿蔔片、西葫蘆片放入汆燙片刻，撈起過涼水，瀝乾；
4、玫瑰花瓣和黃瓜片、西葫蘆片、胡蘿蔔片一起，加入半匙鹽、一匙橄欖油、少許紅酒醋一起拌勻即可。
特別提示：
1、玫瑰花提前泡鹽水有消毒殺菌的作用。
2、如果喜歡生吃，胡蘿蔔，西葫蘆可以省去汆燙的過程，或者可以用你喜歡的其他蔬菜來代替胡蘿蔔、西葫蘆、黃瓜，如紫甘藍、生菜等。
3、文字僅為娛樂，雖然上面那么說，但還是不建議隨便在路邊花店買一把鮮花就拿來做菜，建議請選用食用玫瑰花和其它食用鮮花，它們在有些大型超市和花卉市場可以買到。
營養帖士：
此菜含有豐富的纖維素，口感清爽脆嫩，而且有濃郁的玫瑰香，多食能活血、養顏、美白、清脂。