食材明細
低粉 80克
玫瑰花 2克
泡打粉 2克
黃油 20克
牛奶 50克
蜂蜜 40克
雞蛋 1隻
做法
1、準備好的用料。
2、先把黃油加熱化開。
3、加入牛奶,蜂蜜,雞蛋打勻。
4、篩入麵粉,泡打粉混合物。
5、拌勻醒30分鐘左右。
6、在模具上刷上一層油。
7、玫瑰花掰開。
8、先在模具表面撒一層花瓣。
9、加上適量的麵糊再撒一層花瓣。
10、兩面小火煎熟用筷子在格子邊都推一下很容易就脫模。
11、鬆軟可口的玫瑰華夫餅就做好!
小貼士
模具在第一次使用的時候洗淨瀝乾,要讓表層充分吸收油分,我就直接在上面倒了點色拉油,然後晃動模具,使每處都流到,然後再用刷子把沒有沾到油的部分刷上一層.。
在爐子上烘烤的時候火不要大,兩面煎好大約需要3到4分鐘左右。