玫瑰花愛心餅乾

玫瑰花愛心餅乾是生活中一種小吃，主要食材是糖。

原料

糖25g，無鹽黃油50g，鹽0.5克（因為0.5克不好秤，所以可以用電子秤量出一克後除掉一半），低筋麵粉90g，小蘇打粉0.5克，乾玫瑰花8g，冷水8ml（以上的量可以烤20~25片。）

製作方法

1、乾燥的玫瑰花用手捏碎，將花托取出不要。並加冷水浸泡約10分鐘左右
2、無鹽黃油室溫軟化後，用打蛋器打發至顏色變淡，體積稍微變大。分3次加入糖粉及鹽打至松髮狀
3、用麵粉篩篩入低筋麵粉及小蘇打粉，再同時加入浸泡過的玫瑰花瓣（泡花的水也一起加入）。
4、用手抓揉混合成麵團。將麵團放在烘焙紙上，上面再蓋一層保鮮膜，用擀麵杖擀成厚0.4厘米的麵皮
5、用心型餅乾模子壓出餅乾形狀
6、用手和小刀揭出多餘的麵皮。（多餘的麵皮再揉成團後，繼續擀開壓出餅乾。）
7、烤箱150度中層15~20分鐘即可（具體溫度和時間可以按照不同的烤箱有所調整，因為不同的烤箱溫差都很大）