王茅酒的發源
王茅酒發端於清嘉慶年間創辦的“天和燒坊”。嘉慶十七年（公元1812年），王茅酒的鼻祖王振發在貴州仁懷茅村（今天的茅台鎮）建立起自己的商業版圖，主營鹽業之外，還創辦“天和燒坊”，釀酒招待客商和朋友。由於酒香味醇，一時聲譽四起，道光年間王振發進京朝拜將王茅作為進獻朝廷的貢品，受到道光皇帝的嘉獎讚譽，從此“天和燒房”名動四方，成為茅台鎮最大的茅台酒廠商和茅台鎮的第一品牌，王振發亦自此開創了仁懷王家最初龐大的家業。
因此民間盛傳：“先有振發公，後有茅台鎮”。
王茅酒的發展
發端於貴州赤水河畔的王家醬酒，與辛亥革命及孫中山先生之間有著不解之緣。《王茅賦》中“辛亥風雷激，結緣孫中山，乃有王茅舉國香”的句子，為王茅酒的歷史書寫了一段不朽的傳奇。王茅酒作為當時民族產業的代表，對推動中國民主革命的同盟會心懷敬意，對孫中山先生更是崇敬有加，不僅慷慨獻酒以享英雄，還資助愛國經費以盡綿薄之力。辛亥革命後，王茅酒掌門人王立夫隨族人黔軍總司令王文華到廣州拜訪孫中山並奉上“王茅酒”，見證了王氏家族與中國民主革命的深厚淵源。
1985年，王茅嫡系傳人茅台鎮王家第六代族長王保長，創辦了茅台鎮第一家民營酒廠，開始了王茅復興之路。王保長第一個心愿就是――在2011年辛亥革命百年紀念之際，用自家祖傳茅酒釀造工藝和傳承200餘年的酒麴，釀製出當年送給中山先生的金牌王茅酒，以資紀念辛亥革命和國父孫中山。
作為茅台鎮王氏家族的新一代傳承人王禎女士，一直希望重塑王茅酒的百年品牌。以王茅家釀為核心的醬酒更注重底蘊價值的發掘，在文化與行銷的驅動之下，更能彰顯地域特色與家傳元素，用稀缺性、獨有性的資源鑄就產品個性，更能滿足消費者的個性化需求。中山王茅酒業就是是貴州省茅台鎮王氏傳人王禎繼貴州仁懷市茅台鎮博愛酒業及中山市博愛酒業之後，聯合多方資本力量共同開創的新興高端醬香白酒品牌企業。
王茅酒的釀製
王氏家族一直秉承200年的王茅家釀特點相傳至今，王茅酒的生產工藝分制曲、制酒、截取、貯存、勾兌、檢驗、包裝七個環節，生產周期為兩年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸餾，八次發酵，七次取酒，截取精華、經分型貯存，勾兌貯存，五年後出廠。
