玉米須心鯽魚湯

玉米須、玉米心各100克．鯽魚1條．蔥花、生薑片、料酒、鹽各適量。 1.玉米須、玉米心入沸水煮20分鐘。 3.引燃燒鍋．加入湯汁，放鯽魚、料酒、薑片燉30分鐘，撒上鹽、蔥花即成。

製作材料

玉米須、玉米心各100克．鯽魚1條．蔥花、生薑片、料酒、鹽各適量。

製作過程

1.玉米須、玉米心入沸水煮20分鐘。瀝乾。湯汁待用。

2.鯽魚去鱗、去雜．洗淨．料酒醃製片刻。

3.引燃燒鍋．加入湯汁，放鯽魚、料酒、薑片燉30分鐘，撒上鹽、蔥花即成。

功效與作用

玉米須心鯽魚湯 的鯽魚性平．富含維生素和蛋白質．有消腫、利水、通乳之功效。