玉米面薺菜餃

用料

1、玉米麵2、黃豆面1、麵筋粉12、薺菜、香菇調味粉、生抽、麵筋粉適量

做法

1、將1的粉類混勻，適量水和成軟麵團，放冷藏一夜醒至柔軟；
2、菜切碎末，加調味料適量；
3、切面劑擀皮，包餡拿折；
4、水煎煮熟即可。

小貼士

玉米面要先和團放置冷藏一夜再用，為的是玉米面可以吸足水份。