形態特徵
一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，高1～4米，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙，頂生雄性圓錐花序大型，主軸與總狀花序軸及其腋間均被細柔毛；雄性小穗孿生，長達1厘米，小穗柄一長一短，分別長1-2毫米及2-4毫米，被細柔毛；兩穎近等長，膜質，約具10脈，被纖毛；外稃及內稃透明膜質，稍短於穎；花葯橙黃色；長約5毫米。雌花序被多數寬大的鞘狀苞片所包藏；雌小穗孿生，成16-30縱行排列於粗壯之序軸上，兩穎等長，寬大，無脈，具纖毛；外稃及內稃透明膜質，雌蕊具極長而細弱的線形花柱。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，一般長5-10毫米，寬略過於其長，胚長為穎果的1/2-2/3。花果期秋季。生長環境
營養成分
| 項目 | 數據/100g | NRVs(%) | 項目 | 數據/100g | NRVs(%) |
|---|---|---|---|---|---|
| 熱量 | 388.9kcal | 19.4 | 膳食纖維 | 5.9g | 23.6 |
| 蛋白質 | 8.1g | 13.5 | 鈣 | 15.6mg | 2 |
| 碳水化合物 | 67.8g | 22.6 | 鐵 | 2.3mg | 15.3 |
| 脂肪 | 10.7g | 17.8 | 鈉 | 6mg | 0.3 |
| 飽和脂肪 | 3.7g | 18.5 | 鉀 | 280.7mg | 14 |
| 膽固醇 | 21.9mg | 7.3 |
入藥部位
雄花穗。
性味
味甘，性涼。
功效
疏肝利膽。
主治
用於肝炎，膽囊炎。
用法用量
內服：煎湯，9-15g。
採集加工
夏、秋季採收，曬乾。
