玉米芥藍菜炒筍

2. 3. 5.

製作材料：

主料：芥藍250克,玉米筍（罐裝）100克
輔料：大蒜（白皮）10克
調料：鹽3克,江米酒10克,植物油20克

做法

1. 芥藍菜洗淨，切段；
2. 大蒜去皮切末；
3. 玉米筍洗淨，切成斜段，並放入開水中氽燙一下撈出，瀝乾水分；
4. 鍋中倒入20克油燒熱，爆香蒜末，再放入芥藍菜及玉米筍炒熟；
5. 最後，加調味料（鹽、米酒）調勻就可以了。