玉米胡蘿蔔牛肉餅

材料:

生玉米5根，胡蘿蔔1根，牛肉絲，雞蛋3隻，蔥花，鹽，牛肉粉，花生油

做法:

1.將玉米用擦板擦出來；
2.胡蘿蔔擦絲；
3.牛肉撕成絲；
4.將雞蛋、蔥花、鹽、牛肉粉、胡蘿蔔、牛肉絲混合在一起，攪拌均勻；
5.入預熱好的電餅鐺或平底鍋，用勺子壓平。
6.煎出硬殼後，出鍋切塊入盤；