獾肉[獾肉]

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獾肉來源為鼬科動物狗獾的肉,有補中益氣,宜人的功效。

基本信息

【考證】出自《本草圖經》。《綱目》:瑞,豬獾也,獾,狗獾也,二種相似而略殊。狗獾似小狗而肥,尖椽,矮足,短尾,深毛,褐色,皮可為裘須,亦食蟲蟻瓜果。

外形特點

狗獾(汪穎《食物本草》),又名:獾(《本草圖經》),天狗(《綱目》),山獺、山狗(《東醫寶鑑》)。  

休較肥大,身長45~55厘米,尾長11~13厘米。體重10~12公斤,吻長,鼻端尖,鼻墊與上唇間被毛。耳短,眼小。頸短粗。四肢粗壯,均具強有力的棕黑色爪,背毛粗而長,毛基白色,中間黑棕色,尖端白色,故背部呈黑棕色而摻雜白色。體側白色較顯。頭部有3條白色紋,兩頰自口角到頭後各具1條,中央1條自鼻尖達頭頂,其間夾有兩條黑棕色寬頻。耳背面及後緣黑棕色,上緣白色。下頦到腹部及四肢均為棕黑色。尾大部呈黃白色。

分布地

棲于山麓、灌叢、荒野及湖邊、溪邊。爪強,掘洞而居,黃昏或夜間活動,性較兇猛。分布幾遍及全國各地。

【採集】冬季捕捉,可用獵犬、煙燻、槍殺等法。

【性味】《綱目》:"甘酸,平,無毒。"  

獾肉[獾肉] 獾肉[獾肉]

【歸經】《本草撮要》:"入手太陰經。"

功用主治

①《本草圖經》:"治小兒疳瘦,啖之殺蛔蟲。" ②汪穎《食物本草》:"補中益氣,宜人。" ③《綱 目》:"功與貒同。"

獾肉、一種動物 獾肉、一種動物

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