獼猴桃炒肉絲

獼猴桃2個、瘦肉200克。 1、獼猴桃去皮切成絲，瘦肉洗淨切成絲。 3、再加入獼猴桃絲稍炒，加入鹽、味素炒勻即可。

原材料

獼猴桃2個、瘦肉200克。

調味料

鹽6克、味素5克。

做法

1、獼猴桃去皮切成絲，瘦肉洗淨切成絲。
2、鍋中加油燒熱，下入瘦肉絲炒至變色。
3、再加入獼猴桃絲稍炒，加入鹽、味素炒勻即可。

營養功效

獼猴桃中維生素C的含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質、多種人體必需的胺基酸和礦物質元素，特別適合學生食用。