狗肉燉紅薯

狗肉燉紅薯是一道極為美味的菜品。

材料:

狗肉250克，紅薯250克，料酒1匙，精鹽少許。

做法:

紅薯去皮切塊，備用。狗肉洗淨切小塊，入鍋中加入料酒1匙，清水適量，精鹽少許，上火煮沸，撇去浮沫，煮燉1小時後加入紅薯，同燉熟爛離火。每日分2～3次服完，適用5～7日。