特種經濟動物飼養與產品加工

版次：1 頁數：386 開本：16開

基本信息

作　者：熊家軍，劉興斌著
叢 書 名：畜牧獸醫技能培訓叢書

出 版 社：中國農業出版社
ISBN：9787109130173
出版時間：2008-11-01
版　次：1
頁　數：386
裝　幀：平裝
開　本：16開
所屬分類：圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業

內容簡介

《特種經濟動物飼養與產品加工》首先介紹了特種經濟動物飼養和產品加工的理論基礎，然後根據我國南北方地域性的差別和不同種類的特種經濟動物，選取具有種類和地域代表性的特種經濟動物，詳細介紹了特咱經濟動物生物學特性、動物的品種、營養與飼料、動物繁殖技術、飼養管理、產品初加工技術等方面的知識。作為一部高級人才培訓計畫教材，《特種經濟動物飼養與產品加工》注意選擇了不同地區有代表性、經濟效益較好的動物種類，因此，在進行人才培訓或教學過程中可結合實際，選擇適合當地飼養的特種經濟動物種類重點講授。