特產食品

特產食品，名優地方特產，它能反映出所在地域的民俗風俗，地域地貌，是一種獨特是食品類型。如雲南特產酸角糕。

特產食品簡介

有且僅有當地能盛產或生產的食物食品，具有唯一性，獨特性，反映出所在地域的民俗風俗，地域地貌。帶有本地的特色，風土人情，生活習性。也與當地氣候環境、自然環境息息相關。

特產食品分類

貴州特產：

烏糯米飯、凱里酸湯魚、醃魚、三月粑、波波糖、玫瑰糖、老乾媽、牛肉干、雞辣子、絲綢被面、火腿、蕎酥、蛋糕、空心面、獨山泡菜、道菜、板鴨、綠豆粉、野刺梨汁、八寶娃娃魚、天麻蒸雞、套全鴨、清燉甲魚、茅台酒等；
 

廣東特產：

四大名餅、四大名果、老婆餅、老公餅、雲片糕、沙井鮮蚝、蹦砂、臘腸、雙皮奶、豆豉、綠豆餅、果脯等； 

四川特產：

瀘州特曲、宜賓五糧液、綿竹劍南春、古藺郎酒、川桔、蜀錦、蜀繡、巴鍛、夏布等 ； 

雲南特產：

蟲草、遮放貢米、三七、天麻、松茸、白藥、雲子（圍棋）、紅豆杉、普洱茶、宣威火腿、建水紫陶、蒙自年糕、邱北辣椒等；