牡蠣蘿蔔冬粉煲

牡蠣肉100g,白蘿蔔100g,細冬粉50g,調料:蔥花3g,薑末3g,高湯600g,精鹽3g,白鬍椒粉3g,料酒3g1丶牡蠣肉洗淨,白蘿蔔去皮切條,細冬粉拆袋備用。 2丶鍋內放少許油置火上,五成熱時下蔥姜爆鍋,炒出香味後,放入白蘿蔔條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細冬粉,烹入煮2分鐘,加精鹽、白鬍椒粉調味,出鍋撒蔥花即可。

材料:

牡蠣肉100g,白蘿蔔100g,細冬粉50g,調料:蔥花3g,薑末3g,高湯600g,精鹽3g,白鬍椒粉3g,料酒3g

做法:

1丶牡蠣肉洗淨,白蘿蔔去皮切條,細冬粉拆袋備用。
2丶鍋內放少許油置火上,五成熱時下蔥姜爆鍋,炒出香味後,放入白蘿蔔條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細冬粉,烹入煮2分鐘,加精鹽、白鬍椒粉調味,出鍋撒蔥花即可。

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