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牛柳生蚝
(2)牛柳中間用尖刀插一刀,將蚝肉塞入,放入煎盤煎至所需的成熟程度。 (3)青紅椒切成粒,蘆筍取嫩頭,焯水後用黃油翻炒成熟,加鹽、胡椒調味,用模具擠成形...
材料: 做法: -
牛柳釀生蚝
(2)牛柳中間用尖刀插一刀,將蚝肉塞入,放入煎盤煎至所需的成熟程度。 (4)將牛柳裝盆,配上青紅椒等和土豆泥即可。 注意:煎牛柳時注意不要將生蚝漏出來,...
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生蚝釀牛柳
生蚝釀牛柳是一道以牛柳、生蚝、青紅椒、蘆筍、鹽、胡椒、紅酒、白酒、百里香、土豆泥、黃油為原料的菜餚
材料: 做法: -
草菇蚝汁牛柳
草菇蚝汁牛柳所需原料有牛柳,草菇,香蔥,木耳,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道美味的家常菜餚。
原料 做法 貼士 又一做法 -
香菇蚝汁牛柳
做法1、牛肉切片醃製,加入醬油、鹽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻後醃製1個小時,然後加入涼油,以免下鍋粘連。 2、取鍋放入適量油,燒至7成熱,放入牛肉片,快速...
材料: -
張蚝
張蚝,本姓弓,生卒年不詳,上黨泫氏(今山西高平)人,十六國時期前秦將軍,與鄧羌齊名,並稱“萬人敵”。張蚝身強力壯又很矯捷,能夠拽著牛倒退行走,城牆不論高...
人物生平 歷史評價 史籍記載 家庭成員 -
秘制草菇蚝汁牛柳
秘制草菇蚝汁牛柳,美食,主要原料有牛柳,草菇,香蔥,木耳,蚝油,水澱粉,鹽,糖,料酒,胡椒粉,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
材料 製作 -
蚝汁海鮮菇炒牛柳
2、海鮮菇洗淨,切成兩段。 5、用鍋里的余油爆香紅椒末、蒜末,下入海鮮菇,炒三四分鐘。 6、再下入牛肉和蔥段,加1勺蚝油。
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弓蚝
弓蚝,別稱張蚝,本姓弓,生卒年不詳,上黨泫氏(今山西高平)人,後趙將領張平的養子,十六國時期前秦將軍,與鄧羌齊名,並稱萬人敵。弓蚝身強力壯又很矯捷,能夠...
人物生平 歷史評價 史籍記載 -
浮小麥黑豆生蚝湯
深秋正是食生蚝的好時節,其肉質柔軟細膩,味道鮮美,是極好的滋補強壯食品。能滋陰養血;圓肉能養心安神;黑豆能養顏烏髮。
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