牛肋排燒土豆用料
牛肋排，土豆，胡蘿蔔。
做法：
1、牛肋排一條，洗淨用清水浸泡十五分鐘
2、牛肉放鍋中焯水
3、牛肉沖洗乾淨
4、放鍋中燒滾再放電焐窩焐二小時
5、土豆和胡蘿蔔切斜切備用
6、起油鍋煸香蔥姜倒入一半牛肋排，還有一半牛肋排燒冬筍湯
7、倒入李錦記紅燒汁，加少許鹽，因李錦記紅燒汁偏甜不用放糖。中小火燒三十分鐘，開大火收汁即可
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