牛肉蔬菜湯

用料牛肉、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔各50克,洋蔥、芹菜、豌豆莢、玉米筍各25克,鹽少許。 2、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、豌豆莢和玉米筍洗淨,切成大小均一的塊。 3、鍋內加入清水,燒開後加進牛肉塊,煮至八分熟時加入西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豌豆莢和玉米筍,以中火燉煮30~40分鐘,至食材熟軟,再放入芹菜煮5分鐘,以鹽調味即可。

基本信息

材料:

用料牛肉、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔各50克,洋蔥、芹菜、豌豆莢、玉米筍各25克,鹽少許。

做法:

1、牛肉洗淨,切塊。
2、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、豌豆莢和玉米筍洗淨,切成大小均一的塊。
3、鍋內加入清水,燒開後加進牛肉塊,煮至八分熟時加入西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豌豆莢和玉米筍,以中火燉煮30~40分鐘,至食材熟軟,再放入芹菜煮5分鐘,以鹽調味即可。

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