牛肉煮土豆

材料

土豆、西冷牛肉、花椰菜、胡蘿蔔、魔芋結、蔥花、洋蔥片、木魚湯、濃
口醬油、味淋、糖、木魚精

做法

(1)將土豆修成六角形，焯水待用：西冷牛肉切成片。
(2)在鍋中放入木魚湯、濃口醬油、味淋、糖、木魚精，調勻，然後放
入土豆、牛肉片、洋蔥片、魔芋結，煮至入味，裝盆。
(3)胡蘿蔔切成塊，與花椰菜焯水後裝盆作配菜，撒上蔥花即可。